ПЕРСЕФОНА И ЦВЕТЫ НАРЦИССА

ПЕРСЕФОНА

Персефо́на (др.-греч. Περσεφόνη) — в древнегреческой мифологии богиня плодородия и царства мёртвых, владычица преисподней. Дочь великой богини плодородия Деметры и громовержца Зевса, супруга Аида (Плутона). У римлян — Прозерпина (Proserpina), также Ко́ра (др.-греч. Κόρη, девушка, дева).

Существует легенда о том, что цветы любят Персефону, олицетворяющую энергию Солнца, которое в зимние месяцы живет под Землей у своего супруга Плутона (Аида), который похитил её и унёс в своё царство. Отпуская супругу обратно наверх, коварный и влюбленный Аид дал ей вскусить плод граната, чтобы она не забыла его и вернулась обратно. 

Две трети года  Персефона живет на Олимпе, а на одну треть - возвращается к своему супругу Аиду в царство мёртвых. После уходя Персефоны к Плутону цветы умирают от печали. Каждый год, когда Персефона покидает свою мать, Деметра погружается в печаль. И вся природа засыпает, пока Деметра грустит по дочери. Наступает зима. Природа спит, чтобы проснуться в радостном блеске весны, когда Персефона вернется к своей матери из царства Аида. С её возвращением природа расцетает и плодоносит. Когда же приходит ей время возвращаться в Подземное Царство, на земле наступает осень, а затем зима - это мать грустит без своей дочери. 

Персефона, была схвачена в подземный мир, когда она собирала цветы нарцисса - колесница бога Плутона вырвалась из-под земли и увезла ее в подземное царство. 

Нарцисс использовали в обрядах, посвященных богини Деметре, он изображался на надгробиях, символизируя мысль, что смерть есть лишь сон (греческое название этого цветка имеет общий корень со словом "наркоз" - "нечувствительность").

Нарциссы, как считалось, растут на лугах над подземным миром. 

МИФ О НАРЦИССЕ

Нарцисс в древнегреческой мифологии - красивый юноша, который влюбился в свое собственное отражение в воде и умер, не в силах оторваться от него. Нарцисс перестал есть, пить, спать, потому что не в силах был отойти от ручья, и таял почти на глазах, пока не исчез бесследно. А на земле, где его видели, последний раз, вырос душистый белый цветок холодной красоты, цветок смерти. С тех пор мифические богини возмездия фурии украшали свои головы венками из нарциссов.

Нимфа Эхо полюбила Нарцисса, но была им отвергнута. От неразделённой и несчастной любви Эхо начала чахнуть. Она спряталась в пещере под листвой и истаяла. От некогда болтливой нимфы остался лишь голос, который повторяет чужие слова.

История Нарцисса обычно используется как иллюстрация тщеславия, самовлюбленности или болезненного самокопания, однако первоначальный символический смысл, возможно, был более простым. Нарцисс и цветет и увядает быстро, в древнем мире это связывали с тем, что, по утверждению И. Дж. Фрезера, отражение считали предзнаменованием смерти и боялись его. От цветка нарцисс появился термин нарциссизм. На языке цветов нарцисс означает обманчивые надежды, желания, эгоизм.

Любовью тюльпан и горчанка зажглись,

И дивный красавец, влюблённый Нарцисс, 

Расцвёл над ручьём и глядит на себя,

Пока не умрёт, бесконечно любя…" 

Шелли

ЦВЕТОК НАРЦИССА

Нарциссы ассоциируются с началом весны. Это луковичное растение из семейства амариллисовых имеет широкое распространение в Европе. Ботаниче­ский род Narcissus, насчитывает 60 видов. Как и у многих других растений этого семейства, цветки у нарцисса имеют сильный опьяняюще-сладкий аромат с нотами жасмина и туберозы.

Египтяне, древние греки и римляне выращивали нарциссы не только как декоративные, но и как ценные эфирномасличные растения. Об эфирном масле нарцисса упоминал древнеримский фармаколог и натуралист Диоскорид.

Персидский царь Кир назвал нарцисс «созданием красоты - бессмертною усладой». В Персии запах нарцисса называли ароматом юности. Его прямой и прочный стебель сделал его в исламе эмблемой преданного служения и веры. 

В Древнем Риме нарцисс был символом победы. У римлян венком из желтых нарциссов встречали воинов - победителей, вернувшихся с войны.

Нарцисс зацветает на китайский Новый год и поэтому выступает как символ новогоднего праздника. В этот день прекрасный цветок участвует во всех торжественных процессиях, им украшают алтари богов. В Древнем Китае нарцисс выращивали в стеклянных чашах с водой, песком и камешками, поэтому в Китае нарцисс называется «водный» и «бессмертный». Китай не является родиной нарцисса, он был ввезен туда арабскими торговцами.

В Китае нарцисс стал символом радости, удачи и счастливого брака. Белый нарцисс часто используют в Китае как аналог лилии, а в христианском искусстве - как атрибут Девы Марии. 

Нарциссу издавна была отведена особая роль в эротической культуре Европы. Европейцы почитали цветок нарцисса как талисман, привлекающий любовь. Итальянцы с древних времён считают нарцисс символом страсти. В наши дни подаренные итальянцем нарциссы означают признание в любви. Хотя у разных народов нарцисс имел и имеет совершенно другой символ, иное значение и восприятие.

В разных странах мира весной устраиваются праздники и выставки, посвящённые нарциссу. Цветок нарцисса на протяжении тысячелетий остаётся одним из самых любимых, волнующих и радующих весенних цветов. 

НАРЦИСС АБСОЛЮТ

Египтяне, древние греки и римляне выращивали нарциссы не только как декоративные, но и как ценные эфирномасличные растения. Нарцисс широко использовали в парфюмерии и медицине. Обнаруженные в растении эфирное масло и алкалоиды по сегодняшний день широко используют в парфюмерии. Для парфюмерных целей выращивают нарцисс поэтический, обладающий особенно сильным ароматом. Ядовитые луковицы нарциссов содержат алкалоид нарциссин, поэтому нет необходимости защищать луковицы от мышей и других грызунов. Цветы также используют при изготовлении успокоительных препаратов и против заболевания Альцгеймера.

Возможные наименования: 

Narcissus absolute, jonquila bsolute (англ.), essence de narcisse, essence de jonquille (франц.), der Narcisse, Jonquillen ol (нем.).

Легенда Древней Греции о Нарциссе дала название ботаниче­скому роду Narcissus, насчитывающему 60 видов.

Давно известно, что многие сорта нарцисса имеют экзотический запах. Парфюмеры отмечают в нем ноты жасмина и туберозы. Заме­чено возбуждающее действие этого запаха на человека.

Единственным промышленным методом получения масел из раз­ных сортов нарцисса является экстракция петролейным эфиром с по­следующей переработкой конкретов в абсолютные масла. Во Франции в 20-е и 30-е годы перерабатывалось три вида нарцисса:

1) Narcissus poeticus L., который растет в диком виде в горных мест-ностях Южной и Юго-Восточной Франции на высоте около 1000 м.

2) Narcissus tazetta L., который культивировался в районе города Грас-са и давал в первый год выращивания с одного гектара урожай цветков 300-400 кг, а в третий — 900-1200 кг.

3) Narcissus jonquilla L., культивируемый вблизи Грасса при урожай­ности третьего года 1800 кг с га и дающий наиболее ценное для пар­фюмерии абсолютное масло с максимальным выходом.

Начиная с 50-х годов, первые два вида потеряли промышленное значение, главным образом, из-за колоссальной трудоемкости сельско­хозяйственных работ. Сборщики на хорошо ухоженном поле Narcrssus tazetta. за час не могли собрать более 1 кг цветков, а выход абсолютного масла составлял не больше 0,07%, то есть 0,7 г на 1 кг цветков.

Третий вид, часто называемый жонкиль, частично сохранился, хотя сбор сырья во Франции сократился с 60 т (в лучшие годы) до 5-8 т, что позволяет получать при выходе конкрета 0,4% и выходе из него абсолютного масла 50% всего лишь 10-16 кг товарного продукта. А ведь для этого приходится обрабатывать до 8 га занятой этим видом нарцисса земли, которая в условиях Французской Ривьеры может быть использована с большей пользой.

Химический состав масел нарциссов изучен недостаточно. В составе масла Narcissus tazetta отмечено наличие бензилацетата (до 25%), линалоола (до 25%), бензилового спирта (8-11%), а также индола и метиловых эфиров коричной и антраниловой кислот.

По-видимому, эти же компоненты с добавлением веществ, придающих оттенок запаха апельсина, присутствуют в масле жонкили. Это масло представляет собой зеленовато-коричневую вязкую жид­кость с сильным цветочно-медовым запахом с оттенками апельсина, зелени и цветов жасмина. Официальные технические показатели от­сутствуют. Отдельные Партии характеризовались следующими дан­ными:

плотность                                 0,992-0,995,

показатель преломления        1,504-1,506,

кислотное число                      39-42,

эфирное число                         127-133.

Пo результатам исследовании RIFM (1978 и 1983 гг.), абсолютные масла Narcissus poeticus и Narcissus tazetta имеют летальные дозы: oral LDgo >5 г/кг (мыши), derm. LD50 >5 г/кг (морские свинки). В виде 2%-ных растворов эти масла не вызывают раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует. Ма­сло Narcissus jonquilla также испытано с положительным результатом на раздражающее и сенсибилизирующее действие.

Некоторые руководства по ароматерапии рекомендуют использовать масло нарцисса  при нервных напряжениях, стрессах и для улучшения настроения после долгой зимы.

(Использованы материалы из книг: Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. Войткевич С.)